返回第十八章弄什么吃得(2 / 2)山村美食家首页

“嘿嘿,你们肯定不知道,这个帅哥哥曾经是米其林三星的主厨哦,无论中餐,西餐,全都会!”

陈观澜笑着对陆小迪说道:“谦虚一些,什么全都会,那是对大师的侮辱好不好?”

“噗哈哈!”不仅是唐茜茜她们笑了起来,直播间的朋友们也全都笑了起来。

“我从未见过这么厚颜无耻但是喜欢说实话的大厨。”陆小迪撇嘴道。

陈观澜将青辣椒洗干净后,斜切为小段儿,然后将大蒜,生姜,还有干辣椒,花椒准备好,把锅洗了干净,添柴烧火,倒入清油。

油热之后便倒入佐料,等到香味儿冒出,便将鸡杂倒入油锅中,煸炒一会儿后将青辣椒放入锅里,爆炒两分钟,放入盐巴和少量味精,在其入味儿之后,迅速的起锅装盘。

然后在弄了几个家常小菜,青椒回锅,鱼香茄子,凉拌黄瓜。

陈观澜还给自家小诺诺做了臊子蒸蛋,熬了一锅鲫鱼汤。

忙完这些,已经是中午十二点半了,米饭是陈观澜抽空用柴锅煮好的,还滤出来半盆米汤。

等到把饭菜端上俩大桌子,浓郁的香气惹得众人肚子咕咕直叫。

陆小迪也关闭了直播若是让观众们看着吃不到,那简直就是对吃货们的折磨。

蒸笼里的粉蒸荷叶鸡端了出来,清香的味道令人馋涎欲滴。

陈观澜招呼着李清明还有那些做工的师父们,胖子去村口的小卖部买了两箱啤酒,整个院子里显得极为热闹。

小猴子爬到板凳上,蹲在小诺诺旁边,看着桌子上的食物,口水都流了出来。

陆蒹葭找了根帕子,给这猴儿当做围巾,小家伙兴奋的拿着勺子,敲着它面前的小碗,诺诺把它的勺子抢走,嫩声嫩气的教训道:“吃饭敲碗不是好孩子。”

小猴子又是一脸懵逼,我怎么了我?

树上的小灰灰跳了下来,然后跑到诺诺的腿上,小丫头于是开心的和小松鼠交流起来,说着今天发生了什么事情。

“就弄了些家常菜,大家随意就行。”陈观澜笑着说道,把女儿抱在怀里,小丫头拿着勺子,吃着粑粑专门给她做的蒸蛋,小家伙吃得极为起劲,不一会儿就把一碗臊子蒸蛋解决了,然后端着鲫鱼汤咕噜咕噜喝着,长长哈出一口气。

而小猴的碗里是切好的水果,拌了点儿粉蒸荷叶鸡肉,小东西把勺子扔在一旁,两只爪子抓着,吃得狼吞虎咽。

陈观澜提着它的脑瓜皮,放在树下的石桌上:“自己去吃,影响我们的食欲。”

小猴子瞅了瞅桌子上的饭菜,看看自己碗里的,一屁股坐在桌面上,搂着小碗啃着果子,吃着肉,很快就吃完。

“味道真是绝了,这野鸡肉做出来一点儿都不柴,吃起来嫩滑喷香,观澜,你手艺真是牛皮啊。”李清明毫不吝惜的夸赞道,这味道太诱人了,吃了一口便停不下来。

小狗狗也吃着碗里的饭菜,脑袋都埋在了碗里,一双后腿都抬了起来。

唐茜茜她们觉得,在这里吃了几顿饭之后,就舍不得离开了,于是化悲伤为食欲,吃得极为豪迈。

吃饱喝足,洗碗这事儿就由女孩子们包了,陈观澜躺在树荫下,宠溺的看着跟着小猴儿和狗狗玩耍的宝贝女儿。

吃货的世界,永远都是将吃排在第一位的,胖子才把午饭吃完,便笑着问道:“老陈,晚上弄什么好吃的?”

“麻辣小龙虾,爆炒螃蟹。”陈观澜轻笑着说道,见到诺诺搂着小猴,那眨巴着眼睛的模样,把小丫头抱回房间,午睡的时间到了。

陈士林吃完午饭,准备带着工具去捉泥鳅和黄鳝,卖给胖子和唐紫川他们,凑够买智能手机的钱。

他老爸是个采药人,现在自己种植一些草药,母亲就在地里劳作,一年下来勉强有个两三千的结余,所以,这小子很是懂事,从来不去要求更多的东西。

陈观澜让他小心一些,千万不要被蛇咬了。

看着一脸自信的陈士林朝着山里走去,陈观澜转身走进内院,给假山水池里丢了些小鱼虾和剁碎的内脏,这里是活水,陈观澜倒也不怕水变得臭烘烘的。

娃娃鱼和闭壳龟倒是相处和谐,见到有食物,全都探头跑了出来。

蹲在水池旁看了一会儿,他才慢悠悠的走到前院中,栀子花香幽幽传来,白色的花朵在阳光下晶莹如玉。

“老陈,我有个想法给你说说。”躺在椅子上的胖子,翘着二郎腿,就像个地主老爷,他喝了口茶,咂着嘴说道。

陈观澜坐在房檐下的台阶上,看着石阶上的纹路,一只小蚂蚁正在往上努力的爬着,寻找着食物。

他看着胖子道:“想说就说!”

“你要开私房菜馆,那么食材就需要解决吧?外面买的话,质量不能保证,特别是肉类食品,所以我在想,你可以包一片山林,养殖野猪,野鸡,野兔什么的,这样食材来源也就有了,你这里地处农村,种菜那些更是简单不过,大不了让村里人按照你的方式种植蔬菜水果,然后比市价高一些收进,除了一些顶尖的食材,平常的供应便能够满足了。”

胖子的话语一出,让陈观澜觉得一下子通透起来,产业链!