返回第三百零八章 臭不要脸(1 / 2)锦鲤萌宝:神医娘亲,超美味!首页

“这道凤凰于飞,咱们酒楼挑选最鲜嫩的草菇,和雏母鸡一同入锅蒸,草菇浓郁的清香渗入鸡肉内,与鸡肉的鲜味相融合,啧,那叫一个绝!不是我夸口,这肉质不止细嫩,就连骨头也恨不能给吞了!”跑堂的一一为苏叶和韩江笙介绍这道草菇蒸鸡。

苏叶与韩江笙对望一眼,这是说出这道菜的精髓。

各自执筷挟一块鸡肉。

口味与自家酒楼差不多。

再尝一口蟹黄狮子头,苏叶眉心一皱,并未入味。

这道菜败在了刀工。

五花肉必须要细切粗斩,耐心的切成石榴籽一般大小,再粗粗剁两遍,这样调馅料的时候,能够把水分打入肉馅里,更能入味。

显然祥记的厨子,在刀工上少了几分耐心。

“客官,如何?”跑堂等着苏叶的评价。

苏叶神色不明道:“还行。”

若是他们今日未曾发现祥记推出这两道菜,明日福记再推出来,会被反咬一口,偷师祥记的食谱。

“这是咱们厨子擅长的私房菜,别家都没有。”跑堂十分得意,指着满堂的食客,“现在像咱们这样的良心商家可不多,对家的菜色口味与咱们差不多,要价高三成。老百姓可不是傻子,吃一两次亏,哪会上赶着挨斩?”

苏叶心中冷笑,真够臭不要脸!

偷师也就罢了,竟还踩上福记一脚。

这顿饭花了银子,苏叶给吃完了。

韩江笙挑剔的很,没怎么动筷子。

她用完饭,韩江笙付完银钱,俩个人离开。

门口还有不少人排队,等着里头的食客腾位置。