返回第七十二章(1 / 2)沄汐传首页

未时正,大家才从“好客来”中出来。

因为一早要去给老祖宗高氏请安,所以今日每个人都起得很早。从酒楼出来之时,秦云涛已经是努力的擦着小眼睛,困倦不已了。秦云海便安排爹爹和娘亲先把秦云涛带回家休息,而他是知道妹妹还要去杂货铺子的,他和秦云波则要陪妹妹一起去铺子看看。

铺子离得不是很远,秦云海命武云华驾车把爹娘送回去,而他兄妹三人则是各自打着油纸伞,顶着毛毛的细雨,往“汇丰杂货”走去。

防风和几个下人已经买好东西等候在铺子内了,而铁皮也应约,正在这时把秦沄汐定做的活动铁板餐车给送了过来了。

秦沄汐先把众人都领到店铺后面的房舍内,把防风所买的东西中的食材分门别类的放了出来。

秦沄汐首先教导的是各种肉类的的卤制方法。

其实周围是有人卖卤肉的,但是秦沄汐发现,他们除了加入姜、葱、蒜和橘皮之外,最多会再加入一些胡芹,可是有一些肉类的味道,比如猪肉的骚屎味、羊肉的膻味,鱼肉的腥味都无法掩盖。如今,她在食物中加入了八角、桂皮、茴香、花椒等中药。针对不同的食材,增减不同的东西,有些,还加入黄酒或者醋,熬制出来的卤味自然不一样。

可惜到如今为止,秦沄汐都没有见到有人使用辣椒,若不然,风味必然更上一层楼。

在卤肉熬制的过程中,秦沄汐又带着众人移步到了点心铺子内。

铺子暂时主打的是做各种蛋糕,所以,烤箱必不可少。因为秦沄汐不想在店铺内生伙,怕人们操作不当引发事故,所以店铺的烤箱反建在了店铺外,上面做成窗口,内外可以联系。,店铺内,就是做糕点的格式案板和器具。

为了明日可以顺利开业,秦沄汐从最简单的原味蛋糕开始,再到蛋糕中加入各种食材,由于她也是第一次用柴火来进行烘焙,所以在烤箱火后的把控上试了很多次,幸好她之前对这方面就有所考虑,所以设计的是两个烤炉,两个烤炉轮番实验并每次都做好记录,终于,在实验第九次时,烤出了一炉香喷喷的蛋糕来。

此时,房中的卤肉也已经是烂熟喷香了,香味飘飘袅袅的散了开来。

已经是晚上吃饭的时间了,蛋糕的香味和卤肉的味道钩得众人口水直流,周围的咕咕声一片乱响,众人都囧得面红耳赤,可一瞬间,大家又都哈哈的大笑了起来。

秦沄汐和哥哥、下人们毫不顾忌的坐在了一起,就着卤味和蛋糕,吃了起来。

一边边吃,秦沄汐还一边做着笔记。卤料除了卤肉还可以卤什么?,蔬菜类又可以卤什么?味道怎么样?是否要增减里面的配料?由于长安还没有找到牛乳,所以,蛋糕还是差一点意思。如何调配蜂蜜的量?手中的蜂蜜能用多久?自己购买乳牛怎么样?要不……自己养两头乳牛?

……

秦沄汐的心中都在不断的计算着。

之后,他们又试烤了几次的蛋糕,并且力求火后把握的更加的精准,他们才终于放心的离开了。而防风和几个伙计,则是直接留在了店内,为明日的开业做准备。

出得“汇丰杂货”已经是近戌时末了,这雨竟然还是淅淅沥沥的下着,街上已经见不到行人了。

府中的马车把秦风宜等人送回后,已经是静静的等候在了店外。

突然间,秦沄汐竟眷恋起了这一种使人心灵安静的静谧来,央求着两位哥哥先不要回家,陪自己在雨中走走。秦云海见宋安和茯苓都跟在后面,想着最近的事情如历历在目,也就陪着妹妹,漫步在了街上。

秦云波更是没有意见,精力旺盛的他,今日见到妹妹手把手的教导下人做卤肉和蛋糕,就算错了也毫不气馁,一遍又一遍,小小的身子在铺子里进进出出,他佩服极了!现在就算妹妹说什么,他都觉得是对的,又怎么会反对?

三兄妹各自打着伞,相互吐槽着对方,追逐一番,打闹一番,不知不觉竟走到了清河边上。

清河边已经是无一人行走了,河内的一条条乌篷船上透出了星星点点的烛光。对岸便是城北,远处竟还有两条花船在细雨中行驶着,隐隐约约传来了杯盏交错和男女间的轻笑声。

秦沄汐突然觉得来这里有些不合时宜了,她自己是无所谓,可是两位哥哥还太小了,如果他们对花船引起了好奇,可就不是很妙了。

而且,不知道为什么,明明周围除了自己兄妹、下人,还有马车咕噜噜的行驶外,多年的直觉,她感觉到周围不单只是自己这班人。在自己一行人进入河边范围时,她感觉到有无数双眼睛齐刷刷的向自己这一行人投来,充满着戒备,甚至杀意。待得见到只是几个小屁孩和奴仆时,目光才陆陆续续的离开,压力逐渐消失。

“少爷!小姐……”

宋安不多时也发现了异样,整个人都戒备起来,轻喊着少爷和小姐。

秦沄汐应声望向他,夜色中那双晶莹的眸子滢滢闪动。

宋安却立刻意会——小姐已经知道了,并要他稍安勿躁。

宋安紧绷的身躯逐渐的放松了下来,也装作若无其事的继续跟在了小姐后头几步,可是内心却对于这位小姐的敬畏与好奇,又增加了几分。

他五岁开始拜师学艺,勤练外家功夫十三载,刚才他也只是堪堪有所察觉。可是他观小姐的神情,却是比自己要早知道很久了。听说,这个月初五,小姐才六岁。

一个六岁的小姑娘,她是如何练就这一身本领的?

秦沄汐继续不动声色的和自己的哥哥相互调侃着,一边状若无聊的旋转着手中的油纸伞,伞上的雨珠由于旋转的力度纷纷甩了出来,有不少还甩到了两位哥哥的身上,,秦云海并没有在意,只是把甩到脸上的雨珠抹去,并宠溺的的望着自己的妹妹,他很少见到妹妹如此的放松,所以不忍心说她一丝一毫。可秦云波就不同了,他一边抹着头脸上的雨珠,一边大声的抗议,要妹妹不要再转那把伞了,秦沄汐毫不理会,反而转得更凶,还专门故意往二哥哥身上去。秦云波知道妹妹是在逗他,故意生气的追过去想要挠她的小发髻,却被妹妹一一躲过了。