辣卤辣卤,听名字就能明白,第一重要的就是辣椒。
自从之前经过灵妙的提醒,食物研究所将辣椒分类,
在店铺里已经上架了三十余种辣椒,红色黄色青色应有尽有。
赵生昀下单之前估计也没考虑那么多,每样都买了一份,满满当当地铺在蔬菜箱的最上层。
灵妙在这几十包里头挑挑拣拣,找了最合适的两种种类──子弹头辣椒和灯笼椒。
子弹头辣椒能够突出卤味的辣度,而卤菜的辣椒香味,则多半由灯笼椒补足。
两种辣椒搭配在一起,辣卤吃起来才不会觉得辣喉咙,感觉心都要烧起来,
只会觉得浑身舒坦,带劲又过瘾。
剩下暂时不用的辣椒种类,灵妙则是交由小机器人存放进冰箱里。
虽然室外温度低,但一直放在外头也不算个事,总要收拾掉的。
“灵妙大厨,这个……”
抱着辣椒回厨房的路上,灵妙突然被人叫住了。
是李琼兰一行人。
他们其实一直没走,
在其他人搬运食材时,他们就在隔壁的房间里,按照快递清单逐个去了解这些食材。
一方面是觉得,那么多人的饭菜要是只交给这一个小娃儿来做,这不得把人给累趴下了?
烹饪自然食物又不是分发营养剂这种轻松的活,刚才视频里又是切菜又是颠锅的,看着就累人。
另一方面,几人也都是闲不下的主。
既然接下来几天吃的是自然食物,那自然就不需要在食堂等着派发营养剂了。
每天最重要的活不需要做,他们也不知道要干嘛,
总不可能去休息室里看一整天电视打一整天牌吧?
偶尔玩玩还行,玩一整天?那也太无聊了。
除此之外,她们其实也抱着向灵妙讨教的意思。
现在外头自然食物的风潮越来越火,非常受人,尤其是受年轻人的喜爱。
几人想着自己学习一下这些烹饪技法,等大厨离开后,
也能偶尔把营养剂换成自然食物,给营里的小伙子小姑娘们改善一下伙食。
所以李琼兰等人虽然对自然食物的烹饪并不太熟悉,但也希望能够帮忙,打下下手也好。
她们向灵妙表明了自己的来意,灵妙当然不会拒绝。
“可以呀,没问题!琼兰奶奶叫我妙妙就好啦!”
“好好好,那妙妙小老师啊,咱们现在做什么呢?”
灵妙想了想做卤味接下来的步骤,给几人都分配了任务,
“春娜奶奶和顺早爷爷待会可以一块,去把要用的香料找出来。有十多种呢!不过它们区别还挺明显的,妙妙会在清单上做好标注的,照着找就行!”
“找完之后就用,唔……找到了!”
灵妙从放餐具的箱子里翻出来几个纱布袋子,连同一个厨房电子秤一起递给林春娜,
“找到之后按我写的克数装袋。因为要做两种口味,所以要装两个哦!装好后就放进清水里浸泡搓洗一遍。”
林春娜高兴的“欸!”了一声,就和赵顺早一块带着道具出门去了。
“辉丰爷爷帮我把豆油找出来拿到厨房去。”
“慧香奶奶可以把大葱、洋葱、生姜,唔,再加上一点香菜吧,切成小段放碗里备用,一定要注意,不要切到手哦!”
“那我呢那我呢?”
见伙伴们都领到了自己的工作,最后只剩下她一个,李琼兰不免有些急了,