返回第二十二章 到家了(1 / 2)四合院:小贾下线傻柱上线首页

“那是啊,戴高乐不是说过,不想做哲学家的厨子就不是个好厨子!”

“人家说的是不想做将军的士兵就不是好士兵!”

“那糖拌西红柿没糖了怎么办?”

“买糖去啊!”

“不用的,可以加点盐!是不是需要用到抓住主要矛盾的哲学思想?”

“不明白!”

“加糖的目的是什么?”

“为了吃起来甜呀!”

“那加了盐之后确实能够达到口感更甜的目的,我是不是抓住主要矛盾并把它解决了呢?”

“有点道理哦!”

“众口难调怎么办?”

“不知道!”

“不是说了要抓住主要矛盾嘛?”

“根据不同的人做不同的口味!”

“错了,饿上三天,保证口味不再难调!”

“柱子哥,你有点不讲道理!”

“那你听我给你解释啊!”

“说吧!”

“众口难调的原因是什么?是在吃饱了之后开始追求口味,口味人人不同导致了众口难调的,那么让他们吃不饱不就不会追求口味了吗?”

“哈哈,你的厨师等级考试是考的说相声吗?”

“你还别说,厨师等级考试就会面临众口难调的问题,因为评级的人来自五湖四海,因此在我们考试的时候准备的食材大多是常见的普通食材,我们在调味的时候也大多不会选择酸甜苦辣的单一味道,大多都选择食材的本味之鲜和在刀工、火候以及摆盘上进行展示!”

“做菜还有这么多门道啊!”

“那是啊,最是人间烟火气,能抚天下凡人心!”

“这句话很有学问的样子!”

“给你来个世俗的说法,找个厨子,不饿肚子!”

娄晓娥显然是听出来何雨柱的弦外之音,一时间羞红了脸,又不知道该怎么把话还回去:“柱子哥,我家就在前面不远了,下个路口一转就到了!”

何雨柱哈哈哈的笑了几声:“有些得意忘形了,不过这事不能怪我!”

“不怪你怪谁?”

“怪今晚的月色!”

“人家月亮又碍着你什么了?”

“晓娥姑娘,你名字里的娥是嫦娥的娥还是飞蛾的蛾?”

“自然是嫦娥的娥!啊,柱子哥你…”

“好了,马上就要到你家了,你还是好好和家里人研究研究谭家菜的事情吧!”