返回第四十七章:小零食(1 / 2)空间种田:悍妃带着崽崽暴富了首页

“咚咚咚”

“苏娘子在屋里吗?”苏梦慈还没来得及回应,便听到一个脚步声哒哒哒的跑出去,还喊着:“等一下!等一下!”

没一会儿,就看见苏洹睿拉着葛张氏进了屋子:“我这还说怎么敲门那么久没见开门,原来苏娘子才起。”

葛张氏打趣道。

“张婶,瞧你说的。”被大人这么一说,虽然心智成熟的苏梦慈,也被说得脸一红,羞了起来。

“今日我来啊,是和几个姊妹做了些东西,现在为了带些东西给睿儿他们的,顺下还有大宝他们。”葛张氏手中的篮子放在桌上,掀开布一看,里面全是手工制作的花生饼干,粘着些许的糖浆。

“今年多亏你啊,我们才赚了些银子,这不,今日做了些花生饼,你们尝尝,还是热乎的。”

苏梦慈拿起一个,味道还行,就是糖浆太少,味道不够。等葛张氏走后,苏梦慈看着苏洹睿吃得那么开心,想到这几日学了些小零食,或许睿儿他们会喜欢。

想着苏梦慈便开始动手。

核桃还是上次经过杂货铺的时候,那老板看到自己就拉住自己给的,说是他家那边盛产。

他家离这里有二十多公里,平日里就住在铺子后面的院子,只有逢年过节才回去一趟。

唤来小海,让他和箫叔把核桃仁取出来,自己也在旁边协助,花费九牛二虎之力,几人才全部把核桃仁敲出来。

剩下的事情不需要他们,苏梦慈就把他们‘赶走了’,只留下花婶和马氏。

“姑娘,这又打算做什么好吃的?”花婶现如今已经知道,苏梦慈每一次下厨,肯定又要研究出别的美食。这对于一个之前原本就喜欢下厨做美食的人来说,这就是天上掉馅饼的事情。

而且每一次姑娘都会很耐心教她,现如今的她跟在姑娘身边已经学到了好多美食,若是自己出去看个店,指定饿不死。

“这不是过年了吗?看到都是花生饼这些零食比较多,做完睡觉梦见几种小零食,正巧今日张婶送了花生饼过来,我就给想起了。”

“阿慈这脑袋瓜子,还真是摔了一次变聪明了不少。”说着,几人就动起了手。

因为苏梦慈喜欢捣鼓些吃的,所以家里能有的配料全都有,没有的也可以去空间兑换。

把核桃仁入凉水锅中,放入一颗八角,等水咕噜咕噜冒泡后,又煮了3分钟左右才捞出来用布吸干核桃仁的水。

苏梦慈又重新把核桃仁放入炒锅中,用小火将核桃炒干、炒熟到表皮略有脱落,核桃仁闻起来、吃起来香脆为止。

同时,在旁边的锅中放入白糖,中小火煮开,等到糖水熬到浅琥珀琥珀色时,苏梦慈加入了一勺很粘的麦芽糖,等糖浆更浓稠,颜色更深一些,才将烤熟或者炒熟的核桃仁入糖浆中,搅拌均匀,最后撒一点白芝麻,趁热将核桃仁铺在涂抹了油的盘子里,晾凉就可以了。