返回第一百八十一章 卖力搞钱(1 / 2)重生就得支棱起来啊首页

奶茶送过来了,打断了李丘泽的思绪。

不过他此时的内心颇为激动。

这趟欧香阁之行,到这里,就不算白来,甚至可以说收获远超预期。

他没忘记创立草茶的动机,只是当时的想法还比较简单,主要放在用“茶”和“咖啡”较劲这件事情上。

作为一个爱茶之人,看到越来越多的年轻人喝不惯茶,反而对舶来的咖啡趋之若鹜,有些不忿,不些寒心,有些惋惜。

只想着将茶文化推广开来,让越来越多的年轻人接受茶,但其实对草茶并没有一个十分清晰的定位。

现在,他找到了,或者说找到了草茶的“魂”。

一个成功企业必备的内核。

那就是国风。

走一条纯国风的道路,将茶与传统糕点文化相融合,推陈出新,包括店面风格在内,都向国风这个概念靠拢。

以国风的思想,结合时下、甚至是未来流行的元素,打造出一股国潮。

这样的草茶才是绝无仅有的。

而不是踩着别人的脚步去追赶,哪怕追上了,也就是一个大同小异的东西。

没错,就这样干!

这让他的创业激情更胜以往。

这一点很重要。

至于能不能成,那得做过之后才知道。

这是一条没人走过的路。

因此也没有实际案例和经验可供参考。

但他知道一点,国潮当立!

不立不行。

这是大势所趋。

是民族自信的最直接的表现。

目前国风这个概率还很淡薄,他不介意给有志者们打个样。

想到这里,他都感觉有些兴奋。

这时张杆已经在品尝奶茶,一连尝过好几杯后,小声道:“还行,但是比不上咱们的盖奶茶。”

还没尝过,李丘泽暂不发表意见,欧香阁的奶茶单从外表上看,与街边随处可见的传统奶茶,还是有些区别的。

他们的水果茶与草茶的水果茶大同小异,里面使用了真材实料的水果,而非果珍那种。

单从这一点上就能看出,他们已经走在了奶茶革新的前沿。

奶茶的话,有三种一般奶茶店没有的新品类:

芋圆烧仙草。

龟苓冻。

核桃撞奶。

不过类似的饮品,李丘泽曾经都喝过。

烧仙草是闽西南地区的特色饮品,欧香阁又在原基础上进行了改进,加入类似于“珍珠”的芋圆。

值得一提的是,台市这边的人喜欢吃芋头。

他尝了一下,有记忆中的味道,就烧仙草这个品类来说,已经算是上品,张杆认为一般,只是没有那么对胃口而已。

恰好他们那边不种芋头,也没有吃芋头的习惯。

另外两种同理。

都是极具本地特点的饮品。

龟苓冻就是龟苓膏和奶调制而成的,吸入一口的话,有种果冻的口感,q弹q弹的,这个饮品如果放在夏季,冰镇一下,绝对抢手,它还有一定的药用价值。

李丘泽还仔细品味了一下,发现欧香阁用的是鲜奶,不是奶精。

核桃撞奶说实话他都有些喝不惯,就是鲜奶里面加入了核桃碎,还有姜汁,呈现出一种十分独特的口感。

不过他知道本地人喜欢喝。

台市这边有一种传统美食,叫作“核桃调蛋”,与这个饮品非常相像,只是少了鸡蛋的成份,因此它更像饮品,而不是食品。

核桃调蛋加上红姜糖,听说是这边坐月子的人常吃的。

欧香阁不愧是本土大佬,可以说将台市人的味蕾拿捏得死死的,有这三款饮品在,难怪能稳坐本地奶茶的头把交椅。

当然像传统奶茶他们也有。

如此一来人有我有,人无我有,它的独特性就出来了。

没有成功是偶然的。

这么一尝后,李丘泽便知道了欧香阁的优势和特点在哪里。

单从产品上讲,草茶和欧香阁其实没有冲突。

二者的核心产品完全不同。

欧香阁的这三款特色饮品,和欧包、糕点,草茶不卖。

草茶的主打盖奶茶,他们同样没有。

似乎可以共存。

但是李丘泽不像外表看起来那么青涩懵懂,盖奶茶是日后奶茶市场的主流,鉴于从种种细节上看出,欧香阁的领导层不是庸人,他们必然会对盖奶茶产生兴趣。

会让他们的团队进行分析、研发。

他们目前的三款特色饮品,只是符合本地人的口味。

而草茶的盖奶茶,却是全国各地老少皆宜的。

欧香阁在当地发展已经有些年头,却一直没有走出去,难道是没尝试过吗?

李丘泽不信。

说白了,出了当地,当他们的三款特色饮品不被广泛接受时,他们的竞争力就会大幅削弱。