几分钟的时间，韦一用一条铁鳍鱼已经做得了两道菜。

一个是生拌铁鳍鱼片，另一个是用踢下来的鱼骨头做的鱼骨汤。

服务员端着菜，跟着小赵和韦一回到了包房。

李广海他们点的别的菜还一道也没有上来呢，韦一就回来了，不由惊道：“这么快？做好了两道菜？”

韦一笑着解释：“我这不是害怕你们着急么，顒挑了简单的做法，把铁鳍鱼分为两种此法，一种凉拌，一种做汤，我老家长这么吃，叫做鲜鱼两吃。”

李广海看这菜没有什么花俏，就生了筷子夹了一口生鱼片。

放在嘴中咀嚼，半天没说话，脸上也没有表情，然后又伸出筷子夹了一块送进嘴里。

大家都没有动筷子，都看着李广海，等着他的平价呢。

只见李广海又把一块生鱼片咽进去，这才发现大家都看着自己，赶紧挥动筷子：“大家怎么不吃，快点尝尝，太好吃了！”

兰一菲拿起汤勺，到鱼骨汤的盆里舀了点汤出来，试探着喝了一小口，然后表情丰富，完全是捡到宝一样的神色：“好喝，人间美味呀！”

大家被他俩说的都动了馋虫，赶紧分分出手，一吃起来还就停不住嘴了，那是大快朵颐。

这些人别吃边称赞，别的菜都没有上来呢，这两道菜已经吃没了。

虽然大家都还没有吃够，但是也不好再让人家韦一下去做了。

兰永清喝了一口酒，还在回味着生鱼片的美味，对韦一说：“小伙子，这两道菜都是你独自完成的么？没有大师傅帮忙呀？”

“当然不只是我自己，你派去帮我的小赵姑娘给我扇风来着，她也有功劳。”

小赵听了赶紧帮忙证实一下：“确实是韦先生自己做出来的，就连后厨的师傅们都说他手艺不错呢！”

兰永清听了，不由得双挑大拇指，称赞道：“不错不错，我每天都在各大酒店吃饭，什么山珍海味都吃腻了，这种铁鳍鱼我也吃过，但是没有这么鲜美的，没有一点杂味儿，好吃！”

韦一笑着说：“其实酒店的师傅把各种调料放的过多，反而体现不出来铁鳍鱼本身的鲜美了。而且这个鱼也是与众不同的，是我家乡纯正的野生铁鳍鱼，比养殖的要强得多。”

兰永清笑道：“是呀，要是我做评委，直接就给你的个冠军了！”

李广海也笑着说：“这个就不行了，咱们比赛归比赛，要公平公正，就凭着韦兄弟的这手艺，那个奖项也不难。再坐的虽然都是评委，不过厨师界的那些权威没有在，行不行，咱们现在不能定，到上了半决赛的时候再说！”

这时候服务员已经开始上菜了，两瓶精装的五粮液拿上来，助理小赵开始给大家倒酒。

兰永清虽然是东道主，不过推辞了一句：“我最近喝得太多了，今天我就不喝了，老李你们都不是外人，你们尽兴。”

李广海一皱眉：“那咋行，你这个东道主不喝酒，我们自己喝什么意思？”